中華制・・・凄い切れ味・・・玩具レベル・・・

 ディスカウントストアーで昨日購入したが・・・使い勝手の良い大きさ・・特に今の私、立仕事が出来ない・・・座っての作業っで、力も無いので、大きな刃物は使い難い、１０００円以下の値段で・・・好みの大きさの包丁がキッチンハサミとプラのまな板が付いて安いと目が止まり買ってしまった。

帰宅後見ると、中国製・・・材質はステンレスと成っているが・・・ステンレスも色々有るo。

玉ネギで試したが・・・切ると言うより、押し潰す感じ・・・新品でも切れない・・・手で見ると刃が立っていない・・・丸く滑る・・・

研げは良いと、刃物研ぎ機を出して、研ぐが・・・刃が直ぐに潰れる・・要は、砥石のダイヤモンドの番手が＃４００・・・包丁の材質が固ければ、これでも切れる様に成るが・・・材質が柔らか過ぎる為に、刃先がかえると成る。

ホームセンターに番手の高い＃６００と＃１２００を注文した。

体が思う様に成らないので、直ぐに物に頼る方向に成る・・又、イライラも募る・・・

応急的に、ダイヤモンドホイールの回転を止めて、包丁を動かし、肉屋の包丁研ぎのやり方で、ギリギリ、切れる状態にはなった。

見掛けは最高・・梱包等も奇麗だ・・・しかし、包丁の本文を忘れている。中華制に多い方向性の様だ・・・

勿論、同じ民族なら、解っているので、見掛けには騙され難いに、目的は・・之を確り確かめて、初めて買う・・・しかし、他の民族は、姿・形で信用してしまう場合が有る。

日本人は注意が必要と言う事に成る。

昼前、我家には料理を試みると無い物が多々ある・・以前あったし、一度、私が使って程度の物や機械が何故か、無い・・・嫁に聞くと、使わないと若嫁にプレゼントしたと言う・・・買い出しに行く事に成った。