主食・・・・

お客さんへ・・・・・・

その際、話で・・・・・嫁が、近くのスパーで黒木米が有る時、高いが美味しいので買って来ると言っていたし、直に売り切れになり、中々、手に入らないと言っていた事を話した・・・

お客さんは、山村を守る、ボランティア組織の、ＮＰＯ団体を頑張って有るが・・・

黒木町の山里の棚田を守る・・・この一環で、お米の販売もして有るとの事・・・

棚田の為に、収穫量が少なく、又　平野部の水田と違い、人手がかかると言っておられた・・・

帰りに、売り物のお米を、頂いた・・・・・何か申し訳が無い・・・・試しに食べて下さいとの事・・・

一年間契約で・・・毎月、精米して送るとの事・・・・嫁に話して、どうするかを考えている・・・・

主食になる、お米・・・・・米が美味しいと、それだけで十分と思うことも有る・・・・・

しかし、大家族・・・・多い時は、月　６０ｋｇ以上、消費していた時も有る・・・・値段が大事な部分と成る場合も有る・・・・

お米が美味しい・・・・私は大事に考えている・・・・・

私が住む、回りのお米、安いがやはり、美味しくない・・・・・生産者の思い・努力・等々が味に成っている感じもする・・・・・勿論、水が大事だとは言われているが・・・・・