畑から～～～～

お昼前・・・里の義理兄から電話・・・・畑に大根と人参が有るので、取りに来てと連絡・・・嫁がそれを聞き、直ぐに行く事にした。

嫁里の畑に行く・・・・人参と、大根を頂く事にした。

帰って来て、昼食を終え・・・嫁は寝入ったので・・・その間に、大根の煮付けと、大根チップス・・・大根の唐揚げを作ってみた。

少し大根が首が青いので、硬い・・・包丁で切っていても硬さが解る、後は繊維質が強すぎると、食べ憎いので、先ずは、小さく切って・・・電子レンジで下茹で・・・味をしみ込ませて・・・薄力粉で揚げてみた。

予想通り、硬い・・・しかし、食べられないレベルでない・・煮つけの方は少し、時間を要して、作っている。

出来れば、食したい。