ヤット帰って来た・・・一休憩・・・

 福岡で仕事をしていたら地元のお客さんから、緊急の電話・・・・

事情を話して、帰りがお昼過ぎに成るので・・・了解を頂き・・・・バタバタ、福岡から帰って来て、事務所で準備を整え・・・地元のお客さんへ・・・・

その仕事も終わり、今、我家に着いた。

一言・・・疲れた～～～～と・・・家で一休憩・・・昼食の準備を思ったが、流しに大量の食器等が洗われるのを待って居る状態・・・・先ずは、流し周りを片付けて・・・

調理に取り掛かるが・・・何時も思う事が、鍋やフライパン、使ったら、その後、直ぐに洗い、元の位置と言う流れが私は好きだし、その様にして調理を行う。

この様な事をするので、私が台所に立つ事を嫁も母も嫌っていた。

私は、料理学校の先生が経営してあった、喫茶店等で、料理等を少し学んだことが有る。

お手伝いをしながら、高校時代からに成るが、お金を持たないので、この作業で色んな物を食べさせて頂いていた。

洋食等の作り方、等々も、この時期に覚える事が出来た。

しかし、母は男は台所に入る者では無いと言う、教えが有ったの、家では全く行っていないが、基本、物作りは好きだし、興味も有る世界に成る。

鍋・フライパン等は料理後の熱い時に、一気に洗った方が、早くて奇麗に成るし、無理に力が入らないので、表面に傷等を付けにくいと私は考えている。

使った時に、後片付けをする。これが機械の修理人も当然、問われるが・・・料理も同じだと考えている・・・

この様なタイプなので、鬱陶しがられる事にも成る。

要は無知で、バカな方が良い場合が多いと言う事にも成る。

食事を済ませたので、リハビリの時間まで、暫し休憩と言う事に成る。